
「買いに行こう」といえば、それはウチでは「ガンボ(Gumbo)」の日。
読むと必ずお腹が空く本、石井好子さんの「東京の空の下 オムレツのにおいは流れる」の中にも、ニューオーリンズへの旅のくだりでクレオール料理が登場します。
ある日、彼がインターネットでレシピをひろっておもむろに作り出したごはんが、本の中の「それ」と知った時は、それはもう嬉しくて興奮しっぱなし。
それ以来、ウチではなにかにつけてガンボを作ります。
記念日、母の日、大切な人たちへのおもてなし・・・
次は何かな?
ヒトリゴト:ニューオーリンズ、いつか行きたい。