blueberry tart

夏が舞い戻ってきたようなNY。

汗が吹き出るほど暑いこんな日に、

なぜかオーブンをフル稼働させて、

えいこら、こしらえました。

アーモンドクリーム

ぐるぐるぐる

　　

摘みたてブルーベリー

半分は砂糖を入れてくつくつ煮て、

残りはフレッシュのまま混ぜ混ぜ。

マフィンじゃないよ

ちっちゃいタルトだよ

大きいのが１つと、中くらいのが２つ、ちっちゃいのが７つもできました。

なのに、なのに、

つまみ食いでちっちゃいのが６つになり、

あとは全部おすそわけ。。。

まあ、そんなもんです、

人生って。

ところで、今回のタルト作成にはちょっとした目論みがありまして。

「マフィンは上のカリカリだけ食べて下は捨てる」

という友人に、

カリカリをのせて焼いたタルトは何が何でも絶対下まで食べさせる、

という使命を仰せつかったわたし。

決戦は明日。

成功しますように。